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塩レモン・塩ゆずレシピ 5月13日発売です。 [おしごと]

新書が発売になります。

塩レモンと塩ゆずのレシピです。

塩レモンは漬けてすぐからでも食べられますが
時間をおくことでどんどん、酸味と苦味の角がとれてまろやかになっていきます。
色々つかえて本当におすすめ。
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そして、塩ゆず。これは普段つくりなれている和食にぴったり。
お出汁にもよくあいます。塩ゆずいれればいろんなお料理に使えます。
さまざなレシピをご紹介していますが
塩ゆずさえできれば・・・たくさんのお料理に使えるはず。
是非是非、つくっていただきたいです!




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