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tecona 5周年を迎えました。 [テコナ]

テコナ。
本日、2月21日、おかげさまで5周年を迎えました。
本当にありがとうございます。

5年前。まだ、30代だったころ、笑。
「30代の私ができる範囲のお店を開きたい」と、思ってはじめました。
最初から順風満帆だったわけではないような気がします。
今、振り返れば、ちょっと大変だったことも・・・・
すべて含め、大切な経験だったと思います。

ウィークデイは地元のお客様が多く、
ウィークエンドになると遠方からわざわざお越しくださる方も多いです。

皆様にずっと忘れ去られず
たまに思い出しては
「テコナのベーグル食べたいな。」って思ってもらえる
何気ないお店でありたいな。と、思います。
これからもかわらず、ベーグルを作り続けます。
どうぞよろしくお願いします。

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テコナ君 またまた冬バージョン [テコナ]

本日で3月のワンデイレッスン終了となります。お申込みはお早めに。
http://www.wine12.com/lesson/oneday7.html


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テコナ君冬バージョン。
そう、昨年から登場していたのです・・・
アップが遅くなりました・・・かわいいのにごめんなさい。
というわけで、そろろろ、5周年記念予約販売、テコナのブログにて近々
ご予約日がアップされます。どうぞ、テコナのブログごらんくださいね。
http://teconashop.exblog.jp/
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テコナおかげさまで5周年を迎えます。 [テコナ]

2月21日おかげさまでテコナは5周年を迎えます。
早かったような、ゆっくりだったような。

私が私のできる範囲のお店を作りたかった。
そんなシンプルなコンセプトで始めたお店。
いろんなことがあったけど、いま思えることは
このお店を始められてよかった。
店長ほか、今いるスタッフにであえたことも
とっても幸せです。

さて、5周年記念も
私やスタッフのできる範囲で
ささやかだけどやります!
まず、私、高橋のイベントを。
限定10個のパンセットを販売いたします。
これは2月20日に販売です。
予約販売になりますが
予約日時は決まり次第、テコナブログでお知らせします。

中身は。
いちごのシュトレン(丹沢酵母パン種)
もちもちベーグル(自家製酵母パン種)
メランジェ(自家製酵母パン種)
チャバッタ(インスタンドドライイースト)
この4つをテコナバッグに詰めて。

お値段は3000円になります。

いまから、いろいろ楽しみです・・・
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teconaの通販ご予約承っております。 [テコナ]

またまた、テコナのこと。

テコナではベーグルの通販を行っております。
http://teconashop.exblog.jp/20955148/

冷凍便でのおとどけになります。
是非、おためしくださいね。
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テコナでシュトレン販売いたします。 [テコナ]

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ご予約終了しております。ありがとうございました。
突然ですが、来週、テコナで私の今年の新作シュトレンを販売いたします。

丹沢酵母パン種を使い3日かけてつくるゆっくりゆっくりシュトレン。
ヴァローナのグアナラにヴァローナのカカオパウダー。
そして、オレンジピールにアーモンド。
センターにはラム酒漬けのセミドライポワール。
ほんのり、あらびき黒こしょうがぴりりと。

大きさは
およそ
250g
長150×幅60×高50(mm)

価格は1800円です。


11月23日24日に数量限定で予約販売させていただきます。
ご予約はテコナに直接電話をしてください。
11月18日月曜日 11時30分から電話のご予約受付スタートです!
http://tecona.jp/

おまちしております。
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テコナ君 またまた新バージョン [テコナ]

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テコナ君またまた新バージョンです。
雨の日にはテコナに寄ってってください~~

あ、そろそろ、テコナのベーグル新バージョンをご紹介しますね。
結構でてます。
近々。
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今日と明日は夜テコナ(→すみません、掲載ミス) [テコナ]

すみませ~ん、昨日アップしたかはずが
アップされていませんでした・・
というわけで、昨日と本日、夜テコナ開催です。
昨日はたくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。
本日も張り切って営業しております!

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またまた、イラストいただいちゃいました・・・
かわいい、テコナ君。うちの息子のよう、笑。

本日、明日と、テコナで夜吞み会をいたします。
私がお料理を数品作って、
ひたちなかネストビール数種とワインなど。
ワインは、両日ともにボーペイサージュをお出しいたします。
(たぶん、日本一安いボーペイサージュのグラスワインだと思います。いつもやる気なしなので・・・笑)
あ、ボーペ以外のワインもお出しする予定です。

予約なしでも、ふらりとお越しくださいね。
私もテコナスタッフも、張り切っておまちしております~~
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テコナでビールイベントいたします。 [テコナ]

たまにはテコナでね~

今年は、テコナでビールイベントを開催いたします。
詳細はこちら。
http://teconashop.exblog.jp/20558332/

今月の16日、17日二夜連続です。
もちろん、両日とも、私お店でママやってます、笑。

完全立ち飲みのラフな飲み会です。

ひたちなかのネストビールさんのビール(2本)と
テコナのベーグル、そして、私、高橋のおつまみ数品をセット(2100円です)にして。

わいんのある12か月OBの方も、もちろん現役の方も
そして、テコナのお客さま。その他諸々・・・笑・・・おまちしております。

どうぞふらっとお越しください~~

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テコナの通販 [テコナ]

テコナ。スタジオ近く。そして、代々木公園近くのベーグル屋です。
あ、私が店主です・・・

さてさて、テコナって、地味に通販やってます。
そうなのです。よく聞かれるのですが、やっているのです。
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10個セットでクロネコ冷凍便でいきます。
通常より少しお得なセットです。

詳細はテコナのブログをご覧ください~

http://teconashop.exblog.jp/
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突然ですが、テコナでトマトチャバッタ(新作)など・・・ [テコナ]

画像ありませんが・・・

今週土曜日20日、私、高橋のトマトのチャバッタを販売いたします。
これ、新作レシピです。

トマトのもちもち生地とハーブ、チーズがよくあいます。
そのまま食べても、サンドにしても。
新作レシピ。こっそり販売です、笑。
そのほか、週末、テコナではテコナウィークを開催しております。


詳細はこちら。
http://teconashop.exblog.jp/

*トマトのチャバッタ
*500円

*お一人様1つ
当日販売時間は20日の12時〜を予定しております。発送はいたしませんので、当日テコナに取りにきて頂ける方のみになります。ご了承くださいませ。

*ご予約方法
16日(火曜日)12時よりテコナにてお電話で受付致します。または11時から店頭にて受付も致します。
TEL 03-6416-8122
(お電話は12時からですのでお間違えの無いようにお願いいたします。)


数量限定ですので、ご希望のお客様はお早めのご予約をお勧め致します。

よろしくお願いします~

そして、8月はテコナにて、クラフトビールとベーグルイベント、高橋が行います。
どうぞよろしくお願いします~~
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